| ID |
YEAR |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
RANK |
| 31371 |
2025 |
Вдосконалення формування харчового раціону клієнтів закладів сфери гостинності (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Копильців Миколи Миколайовича, кафе «Галерея», м. Коломия, Івано-Франківська обл.) |
Ігнатьєва І. А. |
Крп |
24 |
| 31370 |
2025 |
Вдосконалення системи набору і відбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Кушнірука Романа Васильовича, ресторан «Аркан», с. Шешори», Івано-Франківська обл.) |
Луцак Я. П. |
Крп |
25 |
| 31369 |
2025 |
Конкурентоспроможність туристичного підприємства та шляхи її підвищення(за матеріалами Товариства з обмеженою відповідальністю «ТКБ», м. Вінниця) |
Христюк Марія |
Крп |
27 |
| 31368 |
2025 |
Роль музеїв у формуванні туристичної привабливості малих історичних міст(за матеріалами Комунального закладу «Міський історичний музей» Жмеринської міської ради, м. Жмеринка, Вінницька обл.) |
Топольницька Аліна |
Крп |
28 |
| 31367 |
2025 |
Удосконалення управління комунікаційною політикою підприємств індустрії гостинності (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Пітиляка Василя Васильовича, садиба «Гуцулка», с. Шешори, Косівський р-н, Івано-Франківська обл.) |
Михайло Мельничук |
Крп |
35 |
| 31366 |
2025 |
Новітні тенденції сервісу в ресторанному бізнесі м. Коломия(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Гулюк Вікторії Ігорівни, паб «Pub Underground», м. Коломия, Івано-Франківська обл.) |
Юлія Маник |
Крп |
23 |
| 31365 |
2025 |
Інноваційні стратегії розвитку туристичного підприємства(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Струпінської Наталії Сергіївни, туристична агенція «UNID Travel», м. Київ) |
Катерина Бочерова |
Крп |
29 |
| 31364 |
2025 |
Мотивація праці як важливий чинник ефективного управління туристичним підприємством (за матеріалами фізичної особи-підприємця Дембіцької Карини Сергіївни, туристична агенція «Trevel Expert», м. Бердичів, Житомирська обл.) |
Тетерчук О. |
Крп |
48 |
| 31363 |
2025 |
Обґрунтування бізнес-плану розвитку послуг підприємств ресторанного бізнесу(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Збаращук Оксани Геннадіївни, студія-бар «City», м. Вінниця) |
Ушакова М. |
Крп |
23 |
| 31362 |
2025 |
Удосконалення технології виробництва кондитерських виробів з використанням фруктів(за матеріалами Товариства з обмеженою відповідальністю «Солодка-мрія - Вінниця», м. Вінниця) |
Човган М. О. |
Крп |
24 |
| 31361 |
2025 |
Проблеми та перспективи розвитку кав’ярень на ринку ресторанних послуг м.Вінниці(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Квасневської Юлії Олександрівни, кав’ярня «Wake Up», м. Вінниця) |
Сулаберідзе А. |
Крп |
28 |
| 31360 |
2025 |
Розробка технології виробництва функціональних молочних продуктів на основі рослинної сировини(за матеріалами Приватного підприємства «Еко-Молпродукт», с. Некрасове, Вінницький р-н., Вінницька обл.) |
Сітарський А.О. |
Крп |
23 |
| 31359 |
2025 |
Перспективи розвитку безконтактних послуг в ресторанному бізнесі (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Присяжнюка Дмитра Геннадійовича, сімейне кафе-сироварня «Amici», м. Вінниця) |
Стасенко Я. |
Крп |
25 |
| 31358 |
2025 |
Розробка технології виробництва низькокалорійних кондитерських виробів(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Ковбасюк Валерії Олександрівни, кондитерська «Мус-Мус», м.Вінниця) |
Недзельська А. П. |
Крп |
27 |
| 31357 |
2025 |
Неймінг і його вплив на імідж закладу ресторанного господарства (за матеріалами Фізичної особи-підприємця Місюри Інни Сергіївни, ресторан «Bon Appetite», м. Миколаїв) |
Петрова С. |
Крп |
26 |
| 31356 |
2025 |
Управління поведінкою споживачів ресторанних послуг(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Завальнюка Віктора Васильовича, кафе-бар «Над річкою», с. Турбів, Вінницька обл.) |
Куштурська В. |
Крп |
37 |
| 31355 |
2025 |
Тенденції розвитку фірмового стилю кав’ярень(за матеріалами Фізичної особи-підприємця Свіріда Олексія Миколайовича, кав’ярня «Local coffee», м. Калинівка, Вінницька обл.) |
Колодій К. |
Крп |
24 |
| 31354 |
2025 |
Перспективи впровадження технології обслуговування «френдлі» формату в закладах ресторанного господарства(за матеріалами товариства з обмеженою відповідальністю «Фендом Сіті», кафе «Fandom», м. Київ) |
Ісмаїлова М. |
Крп |
27 |
| 31353 |
2025 |
Розробка технології виробництва желейного продукту з локальної сировини(за матеріалами Фізичної особи підприємця Прилуцького Валерія Юрійовича, ТМ «Love Luka», с. Лука-Мелешківська, Вінницький р-н, Вінницька обл.) |
Дацюк С.В. |
Крп |
41 |
| 31352 |
2025 |
Удосконалення технології виробництва кондитерських виробів функціонального призначення(за матеріалами Товариства з обмеженою відповідальністю «Лідер Євротрейд», м. Фастів, Київська обл.) |
Давиденко С.С. |
Крп |
25 |