Репозиторій
ВТЕІ
ВХІД
English
|
Українська
ГОЛОВНА
ЗА РОКАМИ
КОЛЕКЦІЇ
ЗА ВИДАМИ
ЗА КАФЕДРАМИ
ПОШУК
МІСІЯ
RSS
Колекція: 2022
статистика
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
КОД
НАЗВА ВИДАННЯ
АВТОР(и)
РІК
РЕЙТ
27453
Удосконалення технології виробництва копчених ковбас (за матеріалами ФОП Бондаренко М.П., «Вінницько-хуторянський м’ясопереробний комбінат»)
Семенюк В.Б.
2022-02-14
129
27452
Розробка технології та рецептури овочевих салатів для профілактики авітамінозу (за матеріалами ПП «Беатріче», ресторан)
Коверзнєв Д.П.
2022-02-14
130
27451
Удосконалення технології виробництва кремів з використанням функціональних добавок (за матеріалами ресторану «Іль-Де-Франс»)
Галицька О.С.
2022-02-14
145
27450
Удосконалення технологічного процесу переробки молока методом перетворення високожирних вершків на масло селянське 78% (за матеріалами ДП «Старокостянтинівський молочний завод»)
Шахрай Я.В.
2022-02-14
124
27449
Розробка технології виробництва сухого молока з незбираної сировини (за матеріалами АТ «Житомирський маслозавод Рудь»)
Сергійчук Д.С.
2022-02-14
126
27448
Удосконалення технологічного процесу переробки молока на біопростоквашу з застосуванням закваски прямого внесення (за матеріалами ТОВ «Галіївський маслозавод»)
Осіпчук І.М.
2022-02-14
153
27447
Удосконалення технології виробництва твердих сирів (за матеріалами ДП «РАДОМІЛК»)
Миколайчук Л.М.
2022-02-14
141
27446
Обгрунтування технології виробництва вершкового масла функціонального призначення (за матеріалами ТОВ «Баранівський молокозавод»)
Кирилюк В.В.
2022-02-14
126
27445
Розробка технології виробництва білкових продуктів функціонального призначення із застосуванням стевії (за матеріалами кондитерської «Bulki Bakery Shop»)
Романюк В.А.
2022-02-14
127
27444
Розробка технології виробництва питного молока з використанням комплексу вітамінів (за матеріалами ПП «Ізяславмолпродукт»)
Гуніна Т.С.
2022-02-14
137
27443
Удосконалення технології виробництва сухого печива тривалого зберігання (за матеріалами ТОВ «Віммер»)
Боднарський С.І.
2022-02-14
142
27442
Обгрунтування технології переробки молока на масло вершкове (за матеріалами ПРАТ «Хмельницька маслосирбаза»)
Стасишена Ю.Ю.
2022-02-14
134
27441
Удосконалення технологічного процесу переробки молока на сухе молоко (за матеріалами ТОВ «Дережнянський молочний завод»)
Сенченко В.І.
2022-02-14
145
27440
Обґрунтування технологічного процесу методом довільного добору переробки молока на морозиво на основі цукрового сиропу (за матеріалами ПРАТ «Хмельницька маслосирбаза»)
Пухтяр Р.С.
2022-02-14
127
27439
Розробка технології виробництва сиру плавленого (за матеріалами ПРАТ «Хмельницька маслосирбаза»)
Продан Л.В.
2022-02-14
131
27438
Перспективи розвитку розважальної складової в ресторанному сервісі (за матеріалами кафе-бару «Над річкою»)
Швець О.О.
2022-02-14
127
27437
Підвищення ефективності використання трудового потенціалу на підприємствах ресторанного бізнесу (за матеріалами ресторану «Лезгинка»)
Любиченко О.М.
2022-02-14
138
27436
Удосконалення виробництва цукру-піску (за матеріалами ТОВ «Наркевицький цукровий завод»)
Юрчук О.В.
2022-02-14
132
27435
Удосконалення технології виробництва майонезу (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу «Stara Synyava Leх»)
Гук І.Я.
2022-02-14
123
27434
Удосконалення технологічного процесу переробки птиці (за матеріалами ТОВ «ЕКО»)
Семенюк А.А.
2022-02-14
130
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12