2022

Колекція: 2022

КОД	НАЗВА ВИДАННЯ	АВТОР(и)	РІК	РЕЙТ
28007	Діяльність туристичного підприємства по розробці та просуванню турів (за матеріалами туристичної агенції «TUI»)	Ямцун К.Ю.	2022-11-18	62
28003	Удосконалення управління підприємством ресторанного господарства через поліпшення комунікаційних процесів (за матеріалами ресторану «Іль-Де-Франс»)	Каретник М.В.	2022-11-18	68
28002	Удосконалення культури обслуговування споживачів на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами суші-бару «Mr. Roll»)	Кулизька А.Л.	2022-11-18	58
28001	Розробка заходів щодо підвищення якості ресторанних послуг (за матеріалами бару "П’яна вишня")	Ковальчук Т.В.	2022-11-18	68
28000	Методи дослідження і прогнозування туристського ринку (за матеріалами туристичної агенції «TUI»)	Свентух М.Ю.	2022-11-18	59
27999	Розробка та обґрунтування стратегії підвищення конкурентоспроможності туристського підприємства (за матеріалами ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-тур»»)	Кифоренко О.А.	2022-11-18	64
27998	Оцінка конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства (за матеріалами ТОВ «ТС ПЛЮС», ресторан «Wine Time»)	Кесарчук В.А.	2022-11-18	60
27997	Проблеми та перспективи розвитку туризму в малих історичних містах України (за матеріалами туристичної агенції «Zimaletto»)	Борисенко Д.В.	2022-11-18	55
27996	Стан та перспективи розвитку оздоровчого туризму у Львівській області (за матеріалами ТОВ «ТКБ»)	Герич Д.В.	2022-11-18	68
27995	Сучасні кулiнарнi тренди та перспективи їх використання в закладах ресторанного господарства м. Вінниця (за матеріалами пабу «Вінницька Реберня»)	Булейко О.В.	2022-11-18	55
27994	Вдосконалення організації надання послуг з кейтерингу в закладах ресторанного господарства (за матеріалами ПП «Беатріче» ресторан "Pasta e Vino")	Волошина К.Ф.	2022-11-18	61
27993	Інноваційні методи управління персоналом в закладі ресторанного господарства (за матеріалами кафе-бару "Каріне")	Гаврилюк А.С.	2022-11-18	60
27514	Розробка технології сорбету-морозива (за матеріалами ПП «Світайс»)	Щербатюк С.В.	2022-02-15	170
27513	Удосконалення технології виробництва пісочно-відсаджувального печива підвищеної харчової цінності (за матеріалами ТОВ "Млин База")	Кирилюк Т.О.	2022-02-15	167
27512	Удосконалення технології виробництва пряничних кондитерських виробів з наповнювачами (за матеріалами ТОВ «Аленруд»)	Матушинський Д.В.	2022-02-15	154
27511	Сучасні форми стимулювання праці та адаптація до системи мотивації сервісного підприємства (за матеріалами ТОВ «Сушия», ресторану «Сушия»)	Шпак О.В.	2022-02-15	158
27510	Управління організацією відпочинку гостей ресторанного господарства (за матеріалами ТОВ "Фірма "Дівасал"", ресторан "VLTAVA")	Якимчук К.О.	2022-02-15	163
27509	Розробка і дослідження технології твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання (за матеріалами ТОВ "Гайсинський молокозавод")	Педоренко В.О.	2022-02-15	180
27508	Удосконалення управління якістю продукції та послуг на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами їдальні закладу дошкільної освіти "Малятко")	Федорович С.Р.	2022-02-15	147
27507	Тенденції розвитку новітніх форматів закладів ресторанного господарства в м. Біла Церква (за матеріалами ресторану "Рибацький Хутір")	Бойко А.І.	2022-02-15	151