The Repository of VTEI
2022
ID TITLE AUTHOR (s) TYPE SUMMARY RANK
29010 Публічне управління у сфері зайнятості на місцевому рівні (за матеріалами Ладижинської міської філії Вінницького обласного центру зайнятості, м. Ладижин, Вінницька область) Таран Т.О. Крп Метою даної роботи є аналіз публічного управління на регіональному рівні, а саме реалізацію політики... 83
29009 Еволюція правосуддя в системі демократичного врядування (за матеріалами Вінницького окружного адміністративного суду, м. Вінниця) Філіппова А.І. Крп Мета дослідження полягає в тому, щоб на підставі аналізу еволюції правосуддя в системі демократичног... 120
29002 Тенденції ринку праці в умовах війни Юрчик І.Б. Тд Війна підвищує ризики та невизначеності, створюючи обмеження для вільного руху факторів виробництва,... 100
29000 Обґрунтування удосконалення рецептури плодово-ягідного зефіру шляхом додавання рослинного білка Семко Т.В., Іваніщева О.А. Тд Завданням покращення рецептури є поліпшення якості виробу, а саме отримання зефіру з рівномірною стр... 102
28999 Удосконалення технології кисломолочного сиру функціонального призначення Семко Т.В., Іваніщева О.А. Тд М’який кисломолочний сир пропонується виготовляти кислотно-сичужним способом коагуляції білків молок... 124
28998 Технологічні особливості приготування фруктових салатів для профілактики депресивних станів Семко Т.В., Іваніщева О.А. Тд Метою дослідження є розробка рецептур фруктових салатів для профілактики невротичних станів та депре... 103
28997 Застосування THERMOMIX у технологічному процесі приготування нетрадиційного хумусу Іваніщева О.А. Сун У статті обґрунтовано доцільність використання гарбуза як функціонального інгредієнта у рецептурі т... 134
28996 Social services in the conditions of war Yurchyk I. Тд The essence of social services is that they are provided to people who are in trouble and cannot cop... 101
28995 Крафтове виробництво сиру: процес адаптації до європейського сироваріння Семко Т.В., Іваніщева О.А. Тд При технологічному процесі розглядали перебіг основних ферментативних процесів, враховували теплову ... 110
28994 Аналіз якості питної води для задоволення потреб населення у м. Вінниці в умовах воєнного стану Семко Т.В., Іваніщева О.А. Тд До питної води ставлять достатньо високі вимоги відносно її якості і безпеки для здоров`я людини. Ви... 110
28989 Формування функціональних властивостей пісочно-відсаджувального печива шляхом застосування зостери Семко Т.В., Іваніщева О.А. Суз У статті обґрунтовано удосконалення технології виробництва та підвищеної харчової цінності пісочно- ... 117
28988 Обґрунтування вибору рослинної сировини для розробки йогуртового десерту Калініна Г.П., Крижак Л.М., Іваніщева О.А. Сун У статті проведено аналітичний огляд хімічного складу та властивостей рослинної сировини з подальшою... 134
28964 Розробка технології виробництва масла шляхом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ПРАТ "Хмельницька маслосирбаза") Кравець О.В. Крп Молочні продукти за новими стандартами допускається виробляти з натурального, відновленого та рекомб... 109
28939 Екологія = Еcology Чорна Н., Антонюк К. Рп Метою дисципліни є формування у майбутніх фахівців сфери обслуговування знань щодо теоретичних і пра... 0
28933 Удосконалення технології виготовлення кондитерських виробів з використанням альтернативних видів борошна у ЗРГ м. Вінниця (за матеріалами ресторану "T-Bone") Анголюк М.А. Крп Ринок ресторанів досить популярний в нашій країні, і з кожним роком кількість ресторанів зростає, що... 127
28932 Risks of formal inventory = Ризики формальної інвентаризації Kytaichuk T., Krupelnytska I., Pokynchereda V. Тд Основна мета ведення бухгалтерського обліку і складання фінансової звітності полягає в наданні корис... 265
28922 Екологічна політика = Environmental policy Мазуркевич І.О. Рп Дисципліна "Екологічна політика" включена до блоку вибіркових дисциплін для здобувачів вищ... 0
28921 Екологічна політика = Environmental policy Мазуркевич І.О. Мв Дисципліна «Екологічна політика» включена до блоку вибіркових дисциплін для здобувачів вищої освіти ... 0
28900 Впровадження нових видів послуг у діяльність закладів ресторанного господарства концептуального спрямування (за матеріалами тратторії "TerraMare") Куліш Г.Ю. Крп Ресторанний бізнес є галуззю з високим рівнем конкуренції, що має на меті максимально задовольнити п... 125
28899 Стратегічне планування маркетингової діяльності туристичного підприємства та шляхи підвищення її ефективності (за матеріалами туристичної агенції "JoinUP! to travel") Зятковська А.А. Крп В роботі розглянуто стратегічне планування маркетингової діяльності туристичного підприємства та шля... 99