The Repository of VTEI

ID	YEAR	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	RANK
28653	2023	Розробка технології виробництва сардельок з додаванням ароматичних трав (на матеріалах пекарні, ФОП Господарець М.Д.)	Кульматицький П. Ю.	Крп	185
28652	2023	Удосконалення технології виробництва м’ясних страв на грилі (на матеріалах ТОВ «Домовик і К», кафе «Пінта»)	Куйбіда Б. В.	Крп	195
28651	2023	Удосконaлення технології виробництвa борошняних кондитерських виробів (на мaтеріaлaх пекарні, ФОП Рижий В.A.)	Крaмська С. Я.	Крп	146
28650	2023	Удосконалення технології виробництва цукерок «Пташине молоко» (на матеріалах ТОВ «Нові ласощі-Житомир»)	Завистовський М. В.	Крп	173
28649	2023	Удосконалення технологій виробництва твердих сичугових сирів з використанням харчових барвників (за матеріалами ресторану «»Лезгінка)	Заболотна Л. І.	Крп	169
28648	2023	Удосконалення технології виробництва французьких сирів (на матеріалах ресторану «Лезгінка»)	Євтухівська А. В.	Крп	171
28647	2023	Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів використанням зернових добавок (на матеріалах ПрАТ "Козятинхліб")	Дишлюк А. С.	Крп	125
28646	2023	Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ДП « Ружин- молоко»)	Гордов В. В.	Крп	234
28645	2023	Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом збивання високожирних вершків (на матеріалах ТОВ «Вілла Мілк»)	Ворожбит В. Ф.	Крп	173
28644	2023	Удосконалення технології виробництва м’якого сиру з пробіотичними властивостями (на матеріалах Тульчинської філії ТОВ «ТЕРРА ФУД»)	Бондар М. М.	Крп	178
28643	2023	Удосконалення технології виробництва виноградного соку (на матеріалах ТОВ "Аграна Джус Україна")	Колісник В. В.	Крп	185
28642	2023	Удосконалення технології виробництва знежиреного згущеного молока (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт")	Ігнатьєва К. С.	Крп	188
28641	2023	Удосконалення технології виробництва згущеного молока з фруктовим наповнювачем (на матеріалах ТОВ "ЕкоМолпродукт")	Когут І. О.	Крп	148
28640	2023	Удосконалення технологій виробництва сушених курячих слайсів (на матеріалах філії «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика»)	Новіцька О. П.	Крп	46
28638	2023	Удосконалення технологій виробництва сухого молока методом розпилювальної сушарки (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт")	Глущенко О. С.	Крп	212
28637	2023	Креативні індустрії та їх роль у розвитку культурно-пізнавального туризму = Сreative Industries and their role in the Development of Cultural and Education Tourism	Чорна Н. М.	Сун	391
28636	2020	Theoretical Aspects Of Travel Industry Investment Support In Ukraine	Chorna N., Antoniuk K.	Сун	179
28634	2022	Environmental problems of tourism and possibilities of solving them = Екологічні проблеми туризму та можливості їх вирішення	Chorna N.	Суз	197
28633	2023	Туристична галузь України у період війни: проблеми функціонування та перспективи відновлення	Чорна Н. М.	Тд	233
28632	2023	Регіональна кухня та спеціалітети як ресурс для розвитку гастрономічного туризму в дестинаціях	Чорна Н. М.	Тд	184