| КОД |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
АНОТАЦІЯ |
РЕЙТ |
| 28645 |
Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом збивання високожирних вершків (на матеріалах ТОВ «Вілла Мілк») |
Ворожбит В.Ф. |
Крп |
В кваліфікаційній роботі досліджено фізико-хімічний склад і технологічні властивості молока та вершк... |
78 |
| 28644 |
Удосконалення технології виробництва м’якого сиру з пробіотичними властивостями (на матеріалах Тульчинської філії ТОВ «ТЕРРА ФУД») |
Бондар М.М. |
Крп |
Удосконалення технології виробництва м'якого сиру з пробіотичними властивостями є актуальною те... |
66 |
| 28643 |
Удосконалення технології виробництва виноградного соку (на матеріалах ТОВ "Аграна Джус Україна") |
Колісник В.В. |
Крп |
Виноград – сільськогосподарська сировина, переробляється на крупному спеціалізованому підприємстві А... |
83 |
| 28642 |
Удосконалення технології виробництва знежиреного згущеного молока (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт") |
Ігнатьєва К.С. |
Крп |
Згущене молоко один з найпопулярніших продуктів серед населення, так як сировину широко використовує... |
71 |
| 28641 |
Удосконалення технології виробництва згущеного молока з фруктовим наповнювачем (на матеріалах ТОВ "ЕкоМолпродукт") |
Когут І.О. |
Крп |
Виробництво молочних консервів є однією з найбільш індустріальних галузей молочної промисловості. Ко... |
65 |
| 28640 |
Удосконалення технологій виробництва сушених курячих слайсів (на матеріалах філії «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика») |
Новіцька О.П. |
Крп |
На даний момент серед виробників продукції птахівництва спостерігається тенденція зростання виробниц... |
27 |
| 28638 |
Удосконалення технологій виробництва сухого молока методом розпилювальної сушарки (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт") |
Глущенко О.С. |
Крп |
Сухе молоко має важливе та першочергове місце в споживанні продуктів. Сухе молоко, як продукт вводит... |
75 |
| 28637 |
Креативні індустрії та їх роль у розвитку культурно-пізнавального туризму = Сreative Industries and their role in the Development of Cultural and Education Tourism |
Чорна Н.М. |
Сун |
У статті розкрито зміст поняття «креативні індустрії» та означено, які види економічної діяльності а... |
181 |
| 28633 |
Туристична галузь України у період війни: проблеми функціонування та перспективи відновлення |
Чорна Н.М. |
Тд |
В матеріалах проаналізовано стан і тенденції розвитку туризму в Україні в умовах війни, з урахування... |
80 |
| 28632 |
Регіональна кухня та спеціалітети як ресурс для розвитку гастрономічного туризму в дестинаціях |
Чорна Н.М. |
Тд |
Популярність гастрономічного туризму, пов’язаного зі знайомством з місцевими стравами, рецептами та ... |
62 |
| 28631 |
Ресурсне забезпечення туризму в Україні: втрати та проблеми збереження в умовах війни |
Чорна Н.М. |
Тд |
В тезах описано ресурсне забезпечення туризму в Україні, втрати та проблеми збереження їх в умовах в... |
78 |
| 28629 |
Розробка програми адаптації закладів ресторанного господарства до блекаутів |
Постова В.В. |
Тд |
В тезах досліджено програму адаптації закладів ресторанного господарства до блекаутів.... |
85 |
| 28628 |
HR для ресторанного бізнесу: розвиток команди в умовах війни |
Постова В.В. |
Тд |
В тезах досліджено HR для ресторанного бізнесу:, його розвиток команди в умовах війни.... |
64 |
| 28627 |
Використання інформаційних систем та технологій в закладах ресторанного господарства: вплив на якість обслуговування та збільшення прибутку |
Постова В.В. |
Сун |
У статті розглянуто ефективність використання інформаційних систем та технологій в закладах ресторан... |
86 |
| 28625 |
Гірськолижні курорти українських Карпат: проблеми та перспективи розвитку (на матеріалах ТОВ «Бон Вояж Плюс») |
Видишко Д.В. |
Крп |
В роботі описано гірськолижні курорти українських Карпат, їх проблеми та перспективи розвитку.... |
93 |
| 28624 |
Рекламно-інформаційні послуги та використання соціальних мереж для просування туристичного продукту (на матеріалах ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур») |
Боцюра А.В. |
Крп |
В роботі описано рекламно-інформаційні послуги та використання соціальних мереж для просування турис... |
74 |
| 28623 |
Організація спеціальних форм обслуговування в закладах ресторанного господарства (на матеріалах НТП у формі ТОВ-фірма «ММ ХАЙТЕК» ЛТД, готельно-ресторанний комплекс «Гостевія») |
Бабенко Ю.І. |
Крп |
В кваліфікаційній роботі проведено загальну характеристику методів і форм обслуговування в закладах ... |
117 |
| 28622 |
Стан та перспективи розвитку культурно-пізнавального туризму в Україні (на матеріалах ТОВ "ТКБ") |
Никитчук В.В. |
Крп |
В роботі описано стан та перспективи розвитку культурно-пізнавального туризму в Україні.... |
68 |
| 28621 |
Шляхи підвищення конкурентоспроможності закладів швидкого харчування на ринку ресторанних послуг м. Київ (на матеріалах піцерії «iL Molino») |
Вознюк А.І. |
Крп |
В кваліфікаційній роботі розглянуто теоретичні основи конкурентоспроможності закладів швидкого харчу... |
77 |
| 28620 |
Стартап проєкти в сфері туризму (на матеріалах туристичної компанії «Trigor Tour») |
Овчіннікова Ю.О. |
Крп |
В роботі створено стартап проєкти в сфері туризму.... |
53 |