2023

КОД	НАЗВА ВИДАННЯ	АВТОР(и)	ВИД	АНОТАЦІЯ	РЕЙТ
28225	Розробка технології приготування закусок із нерибних морепродуктів (за матеріалами кафе «Сінай»)	Пасічнюк С.В.	Крп	Морепродукти – здорова, корисна і дієтична їжа. Вони володіють чудовими смаковими властивостями. Одн...	72
28224	Розробка технології виробництва молочних десертів з використанням фруктових наповнювачів (за матеріалами ресторану «Brewmen»)	Назарчук М.О.	Крп	Кваліфікаційна робота є актуальною в зв'язку з виходом країни на новий рівень ринкових відносин...	102
28223	Розробка технології приготування м’ясних страв з використанням нетрадиційних способів теплової обробки (за матеріалами ресторану «Gusto gastro salon»)	Кононець В.О.	Крп	М'ясна промисловість має велике народногосподарське значення, оскільки вона відповідає покликан...	207
28222	Удосконалення технології виробництва вершкового масла шляхом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Козак Л.В.	Крп	Кваліфікаційна робота присвячена виробництву масла, цікавим та перспективним способом досягнення вка...	82
28221	Удосконалення технології приготування страв з індички (за матеріалами ресторану «Дід Мадрід»)	Камлук С.О.	Крп	Кваліфікаційна робота включає інноваційність, яка є основною характеристикою сучасної економіки. У н...	70
28220	Розробка технології виробництва хлібобулочних виробів з використанням розторопші плямистої (за матеріалами кафе-піцерії "Мрія")	Дрозда Б.І.	Крп	Кваліфікаційна робота піднімає вирішення задач покращення асортименту хліба та хлібобулочних виробів...	73
28219	Удосконалення новітніх технологій випічних десертів (за матеріалами ТОВ НВП "АРГОН" супермаркет "Грош")	Войтович А.Г.	Крп	Кваліфікаційна робота складається з удосконалення новітніх технологій випічних десертів, а саме найк...	88
28218	Розробка технології виробництва вершкового масла з використанням комплексу вітамінів та мінералів (за матеріалами ТОВ "Віньковецький сирзавод")	Грицюк З.В.	Крп	Вершкове масло – продукція тваринного походження, яку отримують шляхом перероблювання вершків з моло...	112
28217	Удосконалення технології виробництва йогуртів з плодово-ягідними наповнювачами (за матеріалами ТОВ «Деражнянський молочний завод»)	Батер З.Ю.	Крп	Кваліфікаційна робота є актуальною по розробленню нових видів йогуртів, які мають забезпечувати відп...	66
28197	Складові професійної компетентності викладача закладу вищої освіти	Тимкова В.А.	Тд	Мета поданої студії – розглянути значення та конкретизувати зміст понять «педагогічна компетентність...	188
28196	Теоретичні та практичні аспекти граматики прагматики у викладанні іноземних мов	Лебедєва Н.А., Тимкова В.А.	Сун	У статті розглянуті теоретичні та практичні аспекти граматики з точки зору її прагматичного середови...	88
28195	Використання фразеологізмів на заняттях з української мови як необхідний елемент формування мовної культури майбутніх фахівців	Тимкова В.А.	Суз	У дослідженні проаналізовано функціонування фразем у діловому мовленні здобувачів вищої освіти, вивч...	275