2023
| КОД | НАЗВА ВИДАННЯ | АВТОР(и) | ВИД | АНОТАЦІЯ | РЕЙТ |
|---|---|---|---|---|---|
| 28818 | Організація екскурсійної діяльності суб’єктами туристичного ринку (на матеріалах ТОВ "ТКБ") | Кропив’янська Є.В. | Крп | Туристична галузь є важливим джерелом доходів для економіки України, що в свою чергу забезпечує зрос... | 52 |
| 28817 | Комунікаційний менеджмент як складова системи управління діяльністю туристичного підприємства (на матеріалах ТОВ "СТП "Свіжий вітер"") | Колібабчук В.О. | Крп | Становлення інформаційного суспільства обумовило потребу в перегляді підходів до маркетингової діяль... | 55 |
| 28816 | Історико-культурна спадщина Хмельницької області та перспективи її використання в туризмі (на матеріалах ПП «Голден тур») | Ковтонюк Я.О. | Крп | Історико-культурна спадщина втілює в собі досвід, норми та цінності різних поколінь, відтворює істор... | 67 |
| 28815 | Стан та перспективи розвитку дитячого туризму в Україні (на матеріалах ТОВ "СТП "Свіжий вітер"") | Ковальова Д.О. | Крп | За останнє десятиліття відбулася істотна зміна структури попиту на дитячий відпочинок. Зміна соціаль... | 96 |
| 28814 | Стан та перспективи розвитку екологічного туризму (на матеріалах ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур») | Кирницька Є.С. | Крп | На сьогоднішній день екологічний туризм набув широкого розвитку в багатьох країнах світу, а також і ... | 57 |
| 28813 | Аналіз функціонування ринку туристичних послуг України в умовах глобальних викликів (на матеріалах ТОВ "Туристичний оператор "Бомба-Тур"") | Квасюк К.В. | Крп | На сьогоднішній день представники сфери туристичних послуг постали перед значною кількістю викликів,... | 91 |
| 28812 | Розробка бізнес-плану туристичного підприємства (на матеріалах туристичної агенції «Гермес Тур») | Карасевич А.Ю. | Крп | Кожен успішний бізнес повинен мати ретельно продуманий бізнес-план. В роботі представлена розробка б... | 51 |
| 28811 | Створення штучних об’єктів туристичного інтересу (на матеріалах ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур») | Катеренюк В.В. | Крп | Актуальність теми полягає у необхідності застосування загальної теорії менеджменту в туристичній інд... | 69 |
| 28810 | Вплив війни в Україні на розвиток європейського та національного туристичного ринку | Онищук Н.В. | Знп | З огляду на результати дослідження через війну розв’язану росією проти України Європа потенційно втр... | 58 |
| 28809 | Просування готельних послуг в соціальних мережах | Онищук Н.В. | Тд | В останні роки готельна індустрія активно почала використовувати соціальні мережі, як частину своєї ... | 82 |
| 28808 | Розробка заходів щодо зниження собівартості продукції на підприємствах ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану "Лезгинка") | Жук Т.М. | Крп | В умовах складності, багатогранності та динамізму сучасного підприємницького середовища собівартість... | 59 |
| 28807 | Особливості формування корпоративної культури на підприємствах ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану «Шахерезада») | Рильська В.В. | Крп | Формування корпоративної культури на підприємстві може допомогти вирішувати проблеми, пов’язані зі з... | 120 |
| 28806 | Удосконалення технології виробництва страв з курятини з використанням нетрадиційної сировини (за матеріалами ресторану "Brewmen") | Сабатович В.М. | Крп | Удосконалено технологію виробництва страв курятини з використанням нетрадиційної сировини, а саме на... | 53 |
| 28805 | Удосконалення технології виробництва хліба з житньо-пшеничного борошна (за матеріалами ТОВ ТД «Хмельницькхліб») | Нікончук К.Б. | Крп | Удосконалення технології виробництва хліба з житньо-пшеничного борошна полягало у підвищенні кількос... | 63 |
| 28804 | Удосконалення технології виробництва фруктового концентрату (на матеріалах ТОВ «АГРАНА ДЖУС УКРАЇНА») | Коренюк А.О. | Крп | Удосконалено технологічний процес виробництва концентрованого яблучного соку шляхом додавання екстра... | 59 |
| 28803 | Розробка технології виробництва хлібобулочних виробів з екстрактами дикорослої сировини (на матеріалах пекарні, ФОП Білохатнюк В.О.) | Ільніцька В.П. | Крп | В роботі досліджено фізико-хімічний склад і технологічні властивості сировини для виробництва хлібоб... | 53 |
| 28802 | Удосконалення технології виробництва кремів для кондитерських виробів (на матеріалах кафе «Слов’янський базар») | Баранюк М.Ю. | Крп | Проаналізувавши сучасні дослідження у сфері виготовлення кремів на основі вершків, дійшли до висновк... | 56 |
| 28801 | Удосконалення технології виробництва кондитерських виробів з використанням фруктів (на матеріалах ТОВ «ФІРМА «ДІВАСАЛ», ресторація «Влтава») | Брянцева С.Ю. | Крп | В роботі доведено доцільність використання цільнозернового борошна в традиційній рецептурі штруделю ... | 57 |
| 28800 | Удосконалення технології виробництва бездріжджового хліба з використанням функціональних добавок | Щур О.В. | Крп | В роботі оптимізовано рецептурний склад бездріжджового хліба з борошна пшеничного, в результаті чого... | 134 |
| 28799 | Удосконалення технології приготування кондитерських виробів з білково-горіхового тіста (за матеріалами пекарні «Корона») | Пастущак Н.І. | Крп | В роботі досліджено вплив технологічних чинників на якість отриманих виробів, обґрунтовано технологі... | 52 |