2023

Collection: 2023

ID	TITLE	AUTHOR (s)	YEAR	RANK
28979	Удосконалення технології виробництва соусів із використанням регіональної сировини (на матеріалах ресторану «Хочу з’їсти&Реберня на Михайлівській»)	Шелест В.В.	2023-08-28	66
28978	Удосконалення технології приготування смажених страв із м’яса (на матеріалах ресторану «T-Bone»)	Яківчук В.С.	2023-08-28	89
28977	Удосконалення технологічного процесу виготовлення тортів із застосуванням новітніх технік та способів оздоблення (на матеріалах ПРАТ «Полонський хлібозавод»)	Яремчук О.І.	2023-08-28	122
28968	Удосконалення технології виробництва пісочного печива з регіональної сировини (на матеріалах крафтової пекарні «Домашня випічка «Sonto Frans»)	Остапчук К.В.	2023-08-28	75
28967	Удосконалення технології виробництва дитячих ірисок (на матеріалах кондитерської «Майстерня карамелі», ФОП Корпанюк В.К.)	Петращук І.О.	2023-08-28	56
28887	Система управління трудовими ресурсами в закладах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Drive Club")	Грох О.П.	2023-07-12	92
28835	Удосконалення технології виробництва пастили з плодово-ягідної сировини (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу "Drive Club")	Недоход О.К.	2023-07-11	65
28834	Удосконалення технології виробництва шоколадних цукерок (на матеріалах ТОВ "СОЛОДКА МРІЯ-ВІННИЦЯ")	Медвідь А.В.	2023-07-11	65
28833	Удосконалення технології виробництва варених ковбас з використанням регіональної сировини (на матеріалах ковбасного цеху, ФОП Шутий А.І.)	Мазуренко Я.В.	2023-07-11	65
28832	Удосконалення технології виробництва плодово-ягідного морозива (на матеріалах ресторану при готелі "TUI Blu Nevis Hotel")	Лисенко Б.А.	2023-07-11	62
28831	Удосконалення технології виробництва борошняних кондитерських виробів на основі борошна спеціального призначення (на матеріалах ПП "РІА ГРУПП")	Кухар В.В.	2023-07-11	64
28830	Мотивація праці працівників як важливий чинник ефективного управління туристичним підприємством (на матеріалах ТОВ "СТП "Свіжий вітер"")	Якимець А.Ю.	2023-07-11	72
28829	Канали комунікації туристичного підприємства в процесі просування туристичного продукту (на матеріалах туристичної агенції "Win Travel")	Форостяний О.І.	2023-07-11	61
28828	Інновації в діяльності туристичного підприємства (на матеріалах туристичної агенції "Travelplanet.pl")	Терешко Д.В.	2023-07-11	57
28827	Стан та перспективи розвитку екстремального туризму в Україні (на матеріалах туристичного клубу "Меркурій")	Стецун Ю.Р.	2023-07-11	51
28826	Маркетингова діяльність туристичного підприємства (на матеріалах ПП "Інтурист-Вінниця")	Сніховський О.Ю.	2023-07-11	62
28825	Туристично-рекреаційний комплекс м. Вінниці та шляхи його оптимізації (на матеріалах Комунального підприємства Вінницької міської ради "Офіс туризму Вінниці")	Смольна І.Ю.	2023-07-11	54
28824	Особливості організації діяльності туристичного підприємства в умовах пандемії COVID-19 та війни (на матеріалах туристичної агенції "Na Chili Tour")	Січак Ю.А.	2023-07-11	52
28823	Внутрішній туризм в Україні: стан та перспективи розвитку	Свинарчук В.В.	2023-07-11	49
28822	Вплив туризму на розвиток економіки України (на матеріалах туристичної агенції "Gou travel")	Саранчук М.С.	2023-07-11	49