The Repository
of VTEI
LOGIN
English
|
Українська
MAIN
BY YEARS
COLLECTIONS
BY TYPES
BY DEPS
SEARCH
ABOUT
RSS
Collection: 2023
статистика
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ID
TITLE
AUTHOR (s)
YEAR
RANK
28799
Удосконалення технології приготування кондитерських виробів з білково-горіхового тіста (за матеріалами пекарні «Корона»)
Пастущак Н.І.
2023-07-10
50
28798
Удосконалення технології виробництва булочних виробів функціонального призначення (за матеріалами пекарні «Корона»)
Аврамов Я.І.
2023-07-10
55
28797
Удосконалення технології приготування піци з використанням регіональної сировини (за матеріалами піцерії "Чілі Піца")
Олійник Р.С.
2023-07-10
51
28796
Удосконалення технологій виробництва пісочно-відсаджувального печива підвищеної харчової цінності (за матеріалами магазину-пекарні "Bulki")
Повзун Н.М.
2023-07-10
131
28795
Розробка технології десертів функціонального призначення (за матеріалами ресторану «Gusto gastro salon»)
Ліферчук Н.В.
2023-07-10
81
28794
Удосконалення технології виробництва кремів з використанням функціональних добавок (за матеріалами кафе «Ірина»)
Радей А.М.
2023-07-10
51
28793
Розробка технології виробництва фалафелю з використанням нетрадиційної сировини (за матеріалами КП «Їдальня №33»)
Святий О.В.
2023-07-10
74
28792
Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів з використанням композитних сумішей (за матеріалами хлібобулочного цеху «Пекарня Ковальчука»)
Данильчук Ю.М.
2023-07-10
56
28791
Розробка технології виробництва шоколадних десертів (за матеріалами ресторану «Naomi»)
Звезда Д.О.
2023-07-10
51
28790
Підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємств ресторанного бізнесу (на матеріалах кафе-бару «Над річкою»)
Пілієва З.А.
2023-07-10
58
28789
Перспективи розвитку закладів ресторанного господарства з українською кухнею (за матеріалами кафе "Хуторок")
Остапчук А.М.
2023-07-10
66
28788
Вплив поведінки персоналу на формування іміджу підприємств готельного бізнесу (на матеріалах готелю «De Luxe»)
Олівінська А.В.
2023-07-10
61
28787
Упровадження сучасних методів просування ресторанних послуг (на матеріалах кафе «Ялинка»)
Павлюк І.О.
2023-07-10
101
28786
Особливості функціонування закладів ресторанного господарства формату "Streetfood" (на матеріалах кафе «Пікнік»)
Лужний М.Ю.
2023-07-10
49
28785
Перспективи розвитку інвестиційної діяльності на підприємствах ресторанного бізнесу (на матеріалах кав’ярні "Zefirka Coffee")
Хавруцька Г.В.
2023-07-10
72
28784
Вегетаріанство як перспективний напрямок у сфері ресторанного бізнесу (на матеріалах ТОВ «Барбаріс», ресторан «Люди Fusion Place»)
Подбільська А.С.
2023-07-10
70
28783
Удосконалення управління виробничою програмою підприємств ресторанного бізнесу (на матеріалах кав’ярні "Nekipeloff bar and shop")
Петухова Ж.Р.
2023-07-10
59
28782
Проблеми та перспективи розвитку підприємницької діяльності в сфері гостинності (на матеріалах кафе «Sova loft bar»)
Ярова О.О.
2023-07-10
65
28781
Удосконалення технології прийому іноземних туристів у закладах готельного господарства (на матеріалах готелю «OPERA HOTEL»)
Малобенська Ю.С.
2023-07-10
61
28780
Удосконалення управління комунікаційною політикою закладів ресторанного господарства (за матеріалами кафе-бару «Білий Налив»)
Лайдольф А.П.
2023-07-10
50
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12