The Repository of VTEI
SEARCH
ID YEAR TITLE AUTHOR (s) TYPE RANK
28927 2021 Проблеми та перспективи розвитку харчової промисловості України = Problems and prospects of development of food industry of Ukraine Римар О.Г., Мазуркевич І.О. Сун 321
28926 2021 Сучасні кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства м. Вінниця (за матеріалами траторії "TerraMare" (ФОП Пацар Т.А.)) Куліш Г.Ю. Крп 29
28925 2021 Формування та підтримка корпоративної культури на підприємствах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами кафе "Мандарин" (ФОП Саніцька Я.Я.)) Кирилюк А.М. Крп 82
28924 2021 Перспективи розвитку кейтерингових послуг (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Колізей" (ФОП Нігірчук О.І.)) Карнаух І.О. Крп 86
28923 2021 Маркетинг в туризмі = Marketing in tourism Онищук Н.В. Мв 0
28922 2022 Екологічна політика = Environmental policy Мазуркевич І.О. Рп 0
28921 2022 Екологічна політика = Environmental policy Мазуркевич І.О. Мв 0
28920 2021 Підвищення ефективності використання трудового потенціалу підприємства ресторанного господарства (за матеріалами бару-магазину "Добродій" (ФОП Цимбалюк О.А.)) Калінодрузь Л.П. Крп 88
28919 2021 Формування бренду ресторанного господарства (на матеріалах готелю "Stara Synyava Lex" (ПП Кузьмич О.С.)) Зубко Я.Р. Крп 80
28918 2021 Підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу (за матеріалами ресторану "Марані" (ФОП Джанашія Леван)) Ловцова І.О. Крп 80
28917 2021 Формування стратегії розвитку готельно-ресторанного підприємства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Колізей" (ФОП Нігірчук О.І.)) Мала В.В. Крп 80
28916 2021 Вдосконалення організації обслуговування іноземних туристів в закладах ресторанного господарства при готелі (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Шотландія" (ФОП Ільницький В.В.)) Назарчук О.О. Крп 80
28915 2021 Вдосконалення системи контролінгу в закладах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Колізей" (ФОП Нігірчук О.І.)) Отріщенко Є.С. Крп 82
28914 2021 Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Житомир (об’єкт дослідження - ресторан японської кухні та суші-бар. Впровадження новітніх технологій приготування біосоусу на основі гідробіонтів) Кухаренко О.В. Крп 73
28913 2021 Проєкт туристського готелю на 50 номерів у м. Одеса (об’єкт дослідження – проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями ресторану (холодний цех)) Колісник Д.А. Крп 75
28912 2021 Інноваційні технології, як основа підвищення конкурентоспроможності закладів готельно-ресторанного господарства Онищук Н.В. Знп 80
28911 2021 Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Тростянець (об’єкт дослідження – заклад ресторанного господарства у складі ресторану і кондитерського цеху. Інноваційні технології булочних виробів з гречаним борошном) Уманська І.Г. Крп 67
28910 2021 Розвиток готельно-ресторанних підприємств в умовах кризи Онищук Н.В. Знп 86
28909 2021 Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об’єкт дослідження – ресторан української кухні та пиріжкова. Новітні технології борошняних виробів із впровадженням нетрадиційної сировини вітчизняного походження) Синявський М.В. Крп 73
28908 2021 Позитивні та негативні чинники розвитку франчайзингу в туризмі Онищук Н.В. Знп 82