The Repository of VTEI

ID	YEAR	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	RANK
26808	2021	Удосконалення технології кулінарних виробів з гідробіонтів	Погосян К.М.	Дрп	29
26807	2021	Розробка технології зефіру з використанням синбіотичного комплексу	Пахута Д.	Дрп	40
26806	2021	Розробка сучасних технологій біосоусів на основі ячменю	Мосійчук Д.	Дрп	39
26805	2021	Розробка напоїв здорового харчування шляхом впровадження нетрадиційної сировини регіонального походження	Омельчук М.	Дрп	31
26804	2021	Удосконалення технологій кондитерських виробів з підвищеним вмістом білка	Мосійчук О.	Дрп	29
26803	2021	Вдосконалення організації клінінгових робіт в готельному господарстві	Смелянський Б.Ю.	Дрп	30
26802	2021	Управління поведінкою персоналу та формування організаційної культури в готельно-ресторанному підприємстві	Дударєва К.В.	Дрп	39
26801	2021	Стратегічна модель управління інноваційним розвитком ресторану	Галянт О.А.	Дрп	30
26800	2021	Внутрішній туризм в Україні: стан та шляхи активізації.	Мельник А.Ю.	Дрп	48
26799	2021	Проєкт гостьового будинку на 10 місць у сільській місцевості с. Рівець	Мазуркевич І.О.	Дрп	30
26798	2021	Безпека туристичних подорожей	Пустовойт А. В.	Дрп	34
26797	2021	Удосконалення технологій зернових галет з борошна пшениці-полби	Буга Е.Ю.	Дрп	28
26796	2021	Розробка композицій та технологій виробництва мусів на основі лохини	Охрімчук О.В.	Дрп	37
26795	2021	Удосконалення гранол підвищеної харчової цінності	Пеліховський В.С.	Дрп	30
26794	2021	Удосконалення технологій виробництва мафінів із використанням хлібопекарський сумішей	Ярута М.М.	Дрп	46
26793	2021	Удосконалення існуючих технологічних процесів переробки риби у напрямку поліпшення безпечності продукції	Шкіндер М.В.	Дрп	31
26792	2021	Удосконалення технології хлібобулочних виробів з цільнозернового пшеничного борошна для забезпечення комплексного формування якості продукції	Васьківький Б.М.	Дрп	32
26791	2021	Новітні технології борошняних кондитерських виробів з використанням мигдального борошна	Шаліманова Ю.А.	Дрп	43
26790	2021	Наукове обґрунтування розробки інноваційних технологій рибних продуктів	Хом`юк М.М.	Дрп	34
26789	2021	Удосконалення технології помадних цукерок з використанням пребіотиків	Скаковець С.М.	Дрп	47