The Repository of VTEI
SEARCH
ID YEAR TITLE AUTHOR (s) TYPE RANK
27178 2021 Впровадження сучасних форм стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства Гуцол О.М. Дрп 27
27177 2021 Підвищення конкурентноспроможності закладів ресторанного господарства Губрій В.О. Дрп 30
27176 2021 Сучасні технології обслуговування у ресторанному господарстві Димкова М.М. Дрп 26
27175 2021 Розробка технології бездріжджового житньо–пшеничного хліба з курагою (за матеріалами «Немирівський комбінат кооперативної промисловості» Немирівської райспоживспілки) Швачко Михайла Васильовича Дрп 32
27174 2021 Розробка технології ковбасних виробів з використанням нетрадиційної сировини (за матеріалами ПрАТ «Птахокомбінат «Бершадський») Чайки Вікторії Сергіївни Дрп 26
27173 2021 Розробка технології десертів функціонального призначення Фаріон Д.П. Дрп 26
27172 2021 Удосконалення технології кондитерських виробів з використанням апіпродуктів (за матеріалами ТОВ «Бонус У») Лазарєвої Людмили Сергіївни Дрп 29
27171 2021 Удосконалення технології виробництва маргарину столового (за матеріалами ТОВ «АВІС») Кузьма Владислав Валентинович Дрп 19
27170 2021 Poзpoбкa тa впpoвaдження теxнoлoгiї cиpу Рiкoттa, збaгaченoгo пpoбioтичними культуpaми» (зa мaтеpiaлaми ТOВ «Aвеpca-Укpaїнa») Гончар Ю.Л. Дрп 21
27169 2021 Удосконалення виробництва майонезу» (за матеріалами ТОВ «Авіс») Анголюк М.А. Дрп 27
27168 2021 Розробка технології кисломолочного продукту» (за матеріалами ТОВ «Хмільницький завод сухого знежиреного молока «МОЛОЧНИЙ ВІЗИТ») Глухова І.М. Дрп 25
27167 2021 Розробка технології твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання (Буковинський)» (за матеріалами ТОВ «Крижопільський сирзавод») Дупленко О.С. Дрп 23
27166 2021 Розробка технології молочних сардельок для розширення асортименту та поліпшення якості продукції» (за матеріалами ТМ «Бондарукові ковбаси» ( ФОП Бондарчук Ю.В.) Коробко П.О. Дрп 33
27165 2021 Удосконалення технології виробництва екстракційної олії» (за матеріалами ТОВ «Авіс») Костромінтінова Ю.Ю. Дрп 24
27164 2021 Бізнес-планування та його використання в системі управління підприємством ресторанного бізнесу Янчук І.І. Дрп 28
27163 2021 Вдосконалення системи мотивації персоналу закладів ресторанного господарства Шляпушнікова А.І. Дрп 26
27162 2021 Тенденції розвитку мереж закладів ресторанного господарства в Україні Татарчук А.В. Дрп 19
27161 2021 Вдосконалення організації роботи служби маркетингу та продаж на підприємствах ресторанного господарства Тітова К.О. Дрп 20
27160 2016 Дидактичні засоби навчання у реалізації принципу наочності під час вивчення стереометрії Гулівата І.О., Гусак Л.П. Сун 23
27159 2016 Математичне моделювання як засіб здійснення професійної спрямованості навчання математики на економічних спеціальностях ВНЗ Гусак Л.П., Гулівата І.О. Сун 87