| ID |
YEAR |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
RANK |
| 26023 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан буковинської кухні та винний бар з плодово-ягідних медових вин. Новітні технології овочевих та грибних страв) |
Кузьма В. М. |
Крп |
250 |
| 26022 |
2015 |
Пастоподібні молоковмісні продукти для харчування військовослужбовців |
Поліщук Г. Є., Сімахіна Г. О., Семко Т. В., Устименко І. М. |
Сун |
1071 |
| 26021 |
2020 |
Мікрозелень - перспективний напрямок здорового харчування |
Марчук М. М., Пахомська О. В. |
Тд |
747 |
| 26020 |
2020 |
Історія виникнення відомих десертів |
Саркісова Ш. С., Пахомська О. В. |
Тд |
516 |
| 26019 |
2020 |
Смузі – тренд здорового харчування |
Сінякова А. О., Пахомська О. В. |
Тд |
519 |
| 26018 |
2020 |
Соєві продукти, як форма альтернативного харчування |
Шевчук У. О., Пахомська О. В. |
Тд |
562 |
| 26017 |
2020 |
Гастротренд «fromfarmtotable» |
Цимбалюк К. В., Пахомська О. В. |
Тд |
628 |
| 26016 |
2020 |
Молекулярня гастрономія, або кухня на рівні молекул |
Пахомська О. В., Юркова А. О. |
Тд |
566 |
| 26015 |
2020 |
Геродієтичне харчування, як основний чинник збереження здоров’я населення україни |
Шеленкова Д. А., Пахомська О. В. |
Тд |
536 |
| 26013 |
2018 |
Архітектура як чинник формування іміджу готельного підприємства |
Швець В. В., Мазуркевич І. О., Лук'янець А. В. |
Сун |
1174 |
| 26012 |
2019 |
Вплив кіберпростору на сучасні технології навчання |
Половенко Л. П., Мерінова С. В. |
Сун |
652 |
| 26010 |
2020 |
Потенціал і перспективи facility-менеджменту в умовах економічної нестабільності |
Половенко Л. П., Мерінова С. В. |
Сун |
484 |
| 26009 |
2016 |
Effective management as the basis for economic development |
Polovenko L. P., Stepova S. V. |
СSc |
559 |
| 26008 |
2016 |
Інноваційні підходи в діяльності туристичного бізнесу |
Мазуркевич І. О., Дзюба Т. А. |
Сун |
481 |
| 26007 |
2016 |
Особливості управління підприємствами ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
2818 |
| 26006 |
2020 |
HR-менеджмент готелів і ресторанів = HR-management of hotels and restaurants |
Мазуркевич І. О., Антонюк К. Г. |
Рп |
154 |
| 26005 |
2020 |
Управління персоналом у закладах готельно-ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О., Рябенька М. О. |
Сун |
975 |
| 26004 |
2020 |
Маркетинг готелів і ресторанів = Marketing of hotel and restaurant business |
Мазуркевич І. О. |
Рп |
234 |
| 26003 |
2020 |
Дослідження сутності та основних елементів маркетингової стратегії на підприємствах туристичного бізнесу = Research of the essence and main elements of marketing strategy at the enterprises of the tourist business |
Мазуркевич І. О., Рябенька М. О. |
Сун |
510 |
| 26002 |
2018 |
Теоретичні аспекти культури обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О., Лук'янець А. В. |
Сун |
626 |
