ВТЕІ

Collection: ВТЕІ

ID	TITLE	AUTHOR (s)	YEAR	RANK
28997	Застосування THERMOMIX у технологічному процесі приготування нетрадиційного хумусу	Іваніщева О.А.	2023-08-29	134
28983	Удосконалення технології виробництва овочевих консервів (на матеріалах Сатанівського консервного заводу)	Рейма М.А.	2023-08-28	202
28982	Удосконалення технології виробництва цукатів (на матеріалах ресторану «Scandale royal»)	Турчик В.А.	2023-08-28	120
28981	Удосконалення технології виробництва італійських сирів без дозрівання (на матеріалах ТОВ «Аверса-Україна»)	Чернишева Ю.О.	2023-08-28	123
28980	Удосконалення технології виробництва карамелі (на матеріалах ТОВ «Вінницька цукерка»)	Шевчук Г.С.	2023-08-28	122
28979	Удосконалення технології виробництва соусів із використанням регіональної сировини (на матеріалах ресторану «Хочу з’їсти&Реберня на Михайлівській»)	Шелест В.В.	2023-08-28	105
28978	Удосконалення технології приготування смажених страв із м’яса (на матеріалах ресторану «T-Bone»)	Яківчук В.С.	2023-08-28	143
28977	Удосконалення технологічного процесу виготовлення тортів із застосуванням новітніх технік та способів оздоблення (на матеріалах ПРАТ «Полонський хлібозавод»)	Яремчук О.І.	2023-08-28	186
28976	Організація ресторанного господарства = Restaurant business management	Іваніщева О.А.	2023-08-28	0
28975	Інноваційні технології ресторанної продукції = Innovative technologies of restaurant products	Семко Т.В., Іваніщева О.А.	2023-08-28	0
28974	Інноваційні технології ресторанної продукції = Innovative technologies of restaurant products	Семко Т.В., Іваніщева О.А.	2023-08-28	0
28973	Маркетинговий менеджмент = Marketing management	Довгань Ю.В.	2023-08-28	0
28972	Маркетинговий менеджмент = Marketing management	Довгань Ю.В.	2023-08-28	0
28971	Маркетинговий аналіз = Marketing Analysis	Поліщук І.І.	2023-08-28	0
28970	Маркетинговий аналіз = Marketing Analysis	Поліщук І.І.	2023-08-28	0
28969	Виробнича (переддипломна) практика = Practical training (pre-diploma)	Поліщук І.І.	2023-08-28	0
28968	Удосконалення технології виробництва пісочного печива з регіональної сировини (на матеріалах крафтової пекарні «Домашня випічка «Sonto Frans»)	Остапчук К.В.	2023-08-28	128
28967	Удосконалення технології виробництва дитячих ірисок (на матеріалах кондитерської «Майстерня карамелі», ФОП Корпанюк В.К.)	Петращук І.О.	2023-08-28	105
28966	Українська мова за професійним спрямуванням = The ukrainian language for specific purposes	Тимкова В.А.	2023-08-28	0
28965	Практична стилістика української мови = Practical stylistics of Ukrainian	Тимкова В.А.	2023-08-28	0