The Repository of VTEI

ID	YEAR	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	RANK
28928	2021	Сервісна діяльність готелів в умовах стагнації галузі = Service activity of hotels in the conditions of stagnation of the industry	Онищук Н.В.	Сун	157
28927	2021	Проблеми та перспективи розвитку харчової промисловості України = Problems and prospects of development of food industry of Ukraine	Римар О.Г., Мазуркевич І.О.	Сун	359
28926	2021	Сучасні кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства м. Вінниця (за матеріалами траторії "TerraMare" (ФОП Пацар Т.А.))	Куліш Г.Ю.	Крп	29
28925	2021	Формування та підтримка корпоративної культури на підприємствах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами кафе "Мандарин" (ФОП Саніцька Я.Я.))	Кирилюк А.М.	Крп	122
28924	2021	Перспективи розвитку кейтерингових послуг (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Колізей" (ФОП Нігірчук О.І.))	Карнаух І.О.	Крп	119
28923	2021	Маркетинг в туризмі = Marketing in tourism	Онищук Н.В.	Мв	0
28922	2022	Екологічна політика = Environmental policy	Мазуркевич І.О.	Рп	0
28921	2022	Екологічна політика = Environmental policy	Мазуркевич І.О.	Мв	0
28920	2021	Підвищення ефективності використання трудового потенціалу підприємства ресторанного господарства (за матеріалами бару-магазину "Добродій" (ФОП Цимбалюк О.А.))	Калінодрузь Л.П.	Крп	113
28919	2021	Формування бренду ресторанного господарства (на матеріалах готелю "Stara Synyava Lex" (ПП Кузьмич О.С.))	Зубко Я.Р.	Крп	117
28918	2021	Підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу (за матеріалами ресторану "Марані" (ФОП Джанашія Леван))	Ловцова І.О.	Крп	115
28917	2021	Формування стратегії розвитку готельно-ресторанного підприємства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Колізей" (ФОП Нігірчук О.І.))	Мала В.В.	Крп	112
28916	2021	Вдосконалення організації обслуговування іноземних туристів в закладах ресторанного господарства при готелі (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Шотландія" (ФОП Ільницький В.В.))	Назарчук О.О.	Крп	112
28915	2021	Вдосконалення системи контролінгу в закладах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "Колізей" (ФОП Нігірчук О.І.))	Отріщенко Є.С.	Крп	114
28914	2021	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Житомир (об’єкт дослідження - ресторан японської кухні та суші-бар. Впровадження новітніх технологій приготування біосоусу на основі гідробіонтів)	Кухаренко О.В.	Крп	102
28913	2021	Проєкт туристського готелю на 50 номерів у м. Одеса (об’єкт дослідження – проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями ресторану (холодний цех))	Колісник Д.А.	Крп	108
28912	2021	Інноваційні технології, як основа підвищення конкурентоспроможності закладів готельно-ресторанного господарства	Онищук Н.В.	Знп	114
28911	2021	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Тростянець (об’єкт дослідження – заклад ресторанного господарства у складі ресторану і кондитерського цеху. Інноваційні технології булочних виробів з гречаним борошном)	Уманська І.Г.	Крп	99
28910	2021	Розвиток готельно-ресторанних підприємств в умовах кризи	Онищук Н.В.	Знп	122
28909	2021	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об’єкт дослідження – ресторан української кухні та пиріжкова. Новітні технології борошняних виробів із впровадженням нетрадиційної сировини вітчизняного походження)	Синявський М.В.	Крп	105