2021

ID	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	SUMMARY	RANK
27166	Розробка технології молочних сардельок для розширення асортименту та поліпшення якості продукції» (за матеріалами ТМ «Бондарукові ковбаси» ( ФОП Бондарчук Ю.В.)	Коробко П.О.	Крп	В роботі представлено розроблення технології молочних сардельок з додаванням м’яса птиці механічного...	225
27165	Удосконалення технології виробництва екстракційної олії» (за матеріалами ТОВ «Авіс»)	Костромітінова Ю.Ю.	Крп	В роботі запропоновано шляхи удосконалення технології виробництва екстракційної олії за рахунок ульт...	214
27164	Бізнес-планування та його використання в системі управління підприємством ресторанного бізнесу (за матеріалами кафе «Сінай» (СПД-ФО Овчар А.Л.))	Янчук І.І.	Крп	В кваліфікаційній роботі проведено дослідження бізнес-плану на підприємстві ресторанного господарств...	235
27163	Вдосконалення системи мотивації персоналу закладів ресторанного господарства (за матеріалами кафе-бару «Білий Налив» (ФОП Зарічнюк Н.В.))	Шляпушнікова А.І.	Крп	В кваліфікаційній роботі розроблено рекомендації щодо удосконалення системи мотивації персоналу кафе...	224
27162	Тенденції розвитку мереж закладів ресторанного господарства в Україні (за матеріалами тратторії «Terra Mare» (ФОП Пацар Т.А.))	Татарчук А.В.	Крп	В кваліфікаційній роботі досліджено та проаналізовано тенденції розвитку мереж закладів ресторанного...	225
27161	Вдосконалення організації роботи служби маркетингу та продаж на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами ресторану "Лезгінка" (ФОП Решетник Ю.М.))	Тітова К.О.	Крп	В кваліфікаційній роботі проведено дослідження та вдосконалення організації роботи служби маркетингу...	215
27153	Удосконалення мотиваційного механізму управління ресторанним підприємством (за матеріалами ресторану «Пан Кабан» (ФОП Семченко Я.В.))	Тронік В.О.	Крп	В кваліфікаційній роботі було проведено дослідження та розроблено шляхи удосконалення мотиваційного ...	237
27152	Формування та забезпечення безпеки на підприємствах ресторанного бізнесу (за матеріалами ресторану «Трофей» (ФОП Мрачко Я.Я.))	Вальчук К.О.	Крп	В кваліфікаційній роботі було проаналізовано всі аспекти організації та удосконалення безпеки в упра...	211
27151	Вдосконалення системи контролінгу в закладах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу «Drive Club» (ФОП Педорченко О.С.))	Сербін В.І.	Крп	В кваліфікаційній роботі було проведено дослідження системи контролінгу та його впровадження у готел...	223
27150	Брендинг як інструмент розвитку індустрії гостинності (за матеріалами ТОВ підприємство готельного обслуговування «Поділля»)	Будженко А.Ю.	Крп	У роботі проаналізовано теоретичні та методичні засади, розроблено практичні рекомендації щодо створ...	238
27149	Розробка заходів підвищення ефективності маркетингової діяльності на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу «Vagnes» (ФОП Печериця Г.В.))	Байлема В.В.	Крп	У роботі проаналізовано маркетингову діяльність в готельно-ресторанному комплексі «Vagnes»....	206
27148	Удосконалення управління ресторанним підприємством через поліпшення комунікаційних процесів (за матеріалами ресторану «RICH» (ФОП Адамчук Т.Ю.))	Бондарєва В.Л.	Крп	У роботі проаналізовано теоретичні та прикладні аспекти управління закладом ресторанного господарств...	207
27147	Використання системи управління навчанням мооdle в процесі дистанційного навчання вищої та прикладної математики	Гусак Л.П., Радзіховська Л.М.	Сун	До суттєвих змін у сфері освіти призвела пандемія, яка викликала освітні проблеми і в Україні. Всі з...	235
27146	Неологізми на позначення явищ COVID-19: морфологічний аспект	Тимощук Н.М.	Сун	Безперервний розвиток є найважливішою умовою існування мови. Процес пізнання світу, поява нових поня...	639
27145	Особливості адаптації жінок 25-35 років до оздоровчих тренувань з плавання	Мірошниченко В.М., Богуславська В.Ю., Сальникова С.В., Довгій Ю.І.	Сун	В статті представлено програму тренувальних занять з оздоровчого плавання та виявлено її вплив на фу...	255
27144	Удосконалення якості обслуговування та системи мотивації праці на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами кав’ярні «Aroma Kava» (ФОП Бєлан А.В.))	Речман Ю.І.	Крп	В кваліфікаційній роботі проведена розробка рекомендацій щодо оптимізації якості обслуговування та м...	201
27143	Підвищення ефективності використання трудового потенціалу підприємств готельно-ресторанного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу “Drive Club” (ФОП Педорченко О.С.))	Солоненко В.О.	Крп	В кваліфікаційній роботі розроблено заходи щодо підвищення ефективності формування і використання тр...	195
27142	Брендинг в закладах ресторанного господарства (за матеріалами ресторану "Лезгінка" (ФОП Решетник Ю.М.))	Стеценко О.П.	Крп	В кваліфікаційній роботі проведено дослідженні процесу формування бренду закладів ресторанного госпо...	213
27141	Розробка бізнес-плану туристичного підприємства (за матеріалами ТА «Verona Tour» (ФОП Кіяшко Т.Ю))	Данішура Т.Ю.	Крп	У роботі розглянуто теоретичні та практичні аспекти розробки бізнес-плану туристичного підприємства,...	217
27140	Development of technology of drinks from secondary milk	Bandura V.М., Fialkovska L.V.	Суз	В статье проведен обзор переработки отходов производства творога - молочной сыворотки. Целью исследо...	419