The Repository of VTEI
2021
ID TITLE AUTHOR (s) TYPE SUMMARY RANK
27073 Intensification of the flow process of grain drying using two-sided infrared irradiation Palamarchuk V., Gyrych S., Vasilishina O., Pahomska O. Сун The object of research is the process of infrared drying of grain of agricultural crops. In the proc... 211
27071 Стратегічні напрями маркетингової діяльності бізнесу в умовах транспарентності середовища Пчелянська Г.О., Головчук Ю.О., Дибчук Л.В. Сун У статті розглядаються теоретичні, методологічні та практичні підходи до розроблення стратегічних на... 343
27068 Управління ризиками при проведенні внутрішнього аудиту на підприємстві Даценко Г.В. Сун У статті розкрито сутність ризиків під час проведення внутрішнього аудиту на промислових підприємств... 238
27049 Соціальна роль особистого страхування у соціальному захисті населення України Романовська Ю.А., Снітко І.В. Сун У статті досліджено особисте страхування через призму забезпечення соцільного захисту населення Укра... 470
27048 Фінансова база соціальних гарантій Романовська Ю.А., Гаврилюк О.Р. Сун У статті досліджено обсяг та рівень забезпеченості соціальних гарантій у країні, що відображають її ... 508
26967 Теорія літератури Тимощук Н.М. Мв Самостійна робота студентів є засобом самостійного засвоєння здобувачем вищої освіти навчального мат... 382
26966 Formation of english competence in dialogue speech of future specialists in hotels, restaurants and catering Tymoshchuk N. Сун The article researched the formation of English competence in dialogue speech of future specialists ... 254
26963 Перспективи розвитку ресторанів здорового харчування Постова В.В. Тд В роботі досліджено перспективи розвитку ресторанів здорового харчування в Україні,охарактеризовано ... 327
26947 Future economic specialists speech culture formation Tymkova V. Суз The article analyzes formation of the speech culture of economic specialists, violation of accent, s... 199
26861 Конкурентоспроможність підприємства на ринку ресторанних послуг (за матеріалами ТОВ "ПРОФЕСІОНАЛ 2017", піцерія "Domino’s pizza") Гончарук І.Г. Крп В роботі оцінено конкурентоспроможність підприємства на ринку ресторанних послуг.... 211
26860 Вдосконалення організації дозвілля в закладах готельно-ресторанного господарств (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Лелека» (ФОП Пйодь Л.П.)) Ващук Д.М. Крп На матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Лелека» (ФОП Пйодь Л.П.) вдосконалено організацію доз... 253
26859 Підвищення якості обслуговування в закладах готельно-ресторанного господарства (за матеріалами кафе «Прадо» (ФОП Поліщук О.А.)) Марчук Т.Л. Крп В роботі запропоновано способи підвищення якості обслуговування в закладах готельно-ресторанного гос... 182
26858 Перспективи розвитку нових форматів закладів ресторанного господарства в м. Вінниця (за матеріалами Vinnytsia Food Market (ФОП Синиця Б.А.)) Дибська К.О. Крп В роботі розкрито перспективи розвитку нових форматів закладів ресторанного господарства в м. Вінниц... 210
26857 Формування бренду готельного господарства (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу «Лелека» (ФОП Пйодь Л.П.)) Белінська А.В. Крп В роботі запропоновано формування бренду готельного господарства.... 224
26856 Вдосконалення управління комунікаційною діяльністю готельно-ресторанного підприємства на основі впровадження сучасних інформаційних технологій (за матеріалами готелю «Stara Synyava Lex» (ПП Кузьмич О.С.)) Бас В.О. Крп В роботі вдосконалено управління комунікаційною діяльністю готельно-ресторанного підприємства на осн... 197
26855 Вдосконалення управління малим рестораном (за матеріалами ТОВ готельно-ресторанний комплекс «СОБКОФФ») Бубенко П.Б. Крп В роботі вдосконалено управління малим рестораном.... 209
26854 Підвищення ефективності використання трудового потенціалу підприємства готельного господарства (за матеріалами готелю «Турист» (ФОП Коршунова Л.О.)) Беленок П.Ю. Крп В роботі проаналізовано підвищення ефективності використання трудового потенціалу підприємства готел... 201
26853 Інноваційні методи управління персоналом в закладах готельно–ресторанного господарства (за матеріалами кафе-бару "Марсель" (ФОП Хардіна Н.М.)) Гуменюк І.В. Крп В роботі проаналізовано інноваційні методи управління персоналом в закладах готельно–ресторанного го... 229
26835 Розробка рецептури і технології молочних напоїв для дитячого харчування (за матеріалами кафе «Johnny raw» ФОП Бабій В.В.) Паламарчук О.А. Крп В роботі запропоновано технологію виготовлення кефіру для дитячого харчування.... 203
26834 Розробка технології сиру Чедер, збагаченого пробіотиками та тмином (за матеріалами ТОВ «Террафуд», Крижопільська філія) Павлович В.Г. Крп В роботі проведено аналіз сирів функціонального призначення, що користуються підвищеним попитом у на... 205