The Repository
of VTEI
LOGIN
English
|
Українська
MAIN
BY YEARS
COLLECTIONS
BY TYPES
BY DEPS
SEARCH
ABOUT
RSS
Collection: ВТЕІ
статистика
1
.
.
.
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
.
.
.
88
ID
TITLE
AUTHOR (s)
YEAR
RANK
27495
Тенденції розвитку комплексу додаткових послуг для створення конкурентних переваг готелю (за матеріалами готелю "Stara Synyava Lex")
Гук І.Ю.
2022-02-14
145
27494
Удосконалення організації дозвілля у закладах ресторанного господарства (за матеріалами ресторану "Mont Blanc")
Шишківська Ю.О.
2022-02-14
147
27493
Удосконалення стратегії збуту готельного продукту (за матеріалами готельно-ресторанного комплексу "ВікЖан")
Томусяк К.О.
2022-02-14
127
27492
Розробка технології вершкового масла з використанням комплексу вітамінів та мінералів (за матеріалами ТОВ "Чечельницький молочний завод")
Карпенко С.В.
2022-02-14
115
27491
Розробка технології виробництва десертів функціонального призначення (за матеріалами ТОВ "КОН БРІО")
Рижикова І.О.
2022-02-14
117
27490
Удосконалення технологічного процесу переробки незбираного молока на виробництво масла із отриманих вершків на солодковершкове з фасуванням в брикети (за матеріалами ПП «Ізяславмолпродукт»)
Музика О.Ю.
2022-02-14
103
27489
Дослідження і розробка технології кисломолочного продукту для харчування людей похилого віку (за матеріалами АТ "Житомирський маслозавод")
Юзвінський М.Л.
2022-02-14
121
27488
Роль Інтернет-технологій у діяльності підприємств ресторанного бізнесу (за матеріалами кафе "Театральне")
Юркова Ю.С.
2022-02-14
116
27487
Удосконалення технології виробництва пасти з додаванням гідробіонтів (за матеріалами ресторану"Прімавера")
Шишковська А.В.
2022-02-14
123
27486
Удосконалення технологічного процесу переробки молока на морозиво молочне класичне крем-брюле (за матеріалами ПП "Еко-Молпродукт")
Попенко Т.С.
2022-02-14
129
27485
Удосконалення технології виробництва обезжиреного згущеного молока (за матеріалами ПП "Еко-Молпродукт")
Олійник В.В.
2022-02-14
123
27484
Етнічна кулінарія = Еthnic cooking
Чорна Н.М., Іваніщева О.А.
2022-02-14
86
27483
Основи кулінарії = Fundamentals of сooking
Чорна Н.М., Іваніщева О.А.
2022-02-14
69
27482
Кейтеринг = Сatering
Семко Т.В., Іваніщева О.А.
2022-02-14
83
27481
Туристично-рекреаційне країнознавство = Тourist and recreational national geography
Кізюн А., Антонюк К.
2022-02-14
55
27478
Удосконалення технологічного процесу переробки незбираного молока на сир кисломолочний (за матеріалами ТОВ "Террафуд")
Рак В.В.
2022-02-14
120
27477
Удосконалення організації оплати праці на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами магазину-кафе "Любаша")
Шудра М.В.
2022-02-14
136
27476
Розробка технології та рецептури фруктових салатів для профілактики невротичних станів та депресій (за матеріалами ТОВ «Роял П», кафе «Рояль»)
Тимофеєва А.І
2022-02-14
128
27475
Розробка технології виробництва арахісової пасти в термоміксі (за матеріалами кафе «Hogwarts»)
Куляс М.П.
2022-02-14
128
27474
Розробка технології виробництва фалафелю з використанням нетрадиційної сировини (за матеріалами готельного-ресторанного комплексу «Собкофф»)
Кучерявий А.О.
2022-02-14
139
1
.
.
.
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
.
.
.
88