| ID |
YEAR |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
RANK |
| 26155 |
2016 |
Аналіз шляхів удосконалення технології кондитерських виробів лікувально-профілактичного призначення |
Іваніщева О. А. |
Сун |
306 |
| 26154 |
2016 |
Вибір цукрозамінника як чинника розширення асортименту та конкурентноспроможності діабетичних кондитерських виробів |
Іваніщева О. А. |
Тд |
360 |
| 26153 |
2016 |
Теоретичні основи управління підприємствами ресторанного бізнесу |
Мазуркевич І. О. |
Тд |
363 |
| 26152 |
2016 |
Сучасні тенденції розвитку інноваційної діяльності на підприємствах туристичного бізнесу |
Мазуркевич І. О. |
Тд |
395 |
| 26150 |
2020 |
Харчова алергія |
Семко Т. В., Іваніщева О. А. |
Тд |
291 |
| 26149 |
2020 |
Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі |
Власенко І. Г., Семко Т. В., Поліщук Г. Є., Борова М. П. |
Сун |
319 |
| 26147 |
2018 |
Технологія продукції ресторанного господарства |
Власенко В. В., Семко Т. В., Криворук В. М., Іваніщева О. А. |
П |
50363 |
| 26145 |
2020 |
Проєкт гостьового будинку на 20 номерів у гірській місцевості (м. Яремче) (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями для прийому, оформлення і розміщення споживачів та готельною залою ресторану) |
Пучканьова В. Й. |
Крп |
220 |
| 26144 |
2020 |
Проєкт готелю 4 зірки ділового призначення на 50 номерів у м. Вінниця (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер люкс) та торговельною залою ресторану) |
Омельчук А. В. |
Крп |
214 |
| 26143 |
2020 |
Проєкт готелю на 20 номерів на Ямпільщині (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями ресторану (холодний цех)) |
Рябенька М. О. |
Крп |
208 |
| 26142 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан української кухні та пиріжкова. Новітні технології борошняних виробів із впровадженням нетрадиційної сировини вітчизняного походження) |
Альоша І. П. |
Крп |
221 |
| 26141 |
2020 |
Інформаційні технології міжнародного туристичного оператора (за матеріалами туристичного агентства "Датур") |
Козачок І. Ф. |
Крп |
222 |
| 26140 |
2020 |
Проєкт гостьового будинку у м. Тульчин (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер економ) та торговельною залою бару) |
Мельник О. П. |
Крп |
212 |
| 26139 |
2020 |
Сільський туризм на Вінниччині |
Онищук Н. В. |
Тд |
337 |
| 26138 |
2020 |
Сутність потенціалу підприємств готельного бізнесу |
Мазуркевич І. О., Вівсюк І. О. |
Тд |
266 |
| 26136 |
2016 |
Українське чумацтво як туристичний ресурс: логістичний та географічний аспекти |
Кізюн А. Г., Смирнов І. Г. |
Сун |
376 |
| 26135 |
2016 |
Особливості розвитку кейтерингових послуг в Україні |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
609 |
| 26134 |
2016 |
Особливості туристсько-рекреаційного потенціалу Львівської області |
Чабан Т. Ю., Мазуркевич І. О. |
Сун |
375 |
| 26133 |
2021 |
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів = Вasics of quality control and food safety management |
Фіалковська Л. В. |
Мв |
144 |
| 26132 |
2016 |
Просторова диференціація туристсько-рекреаційного потенціалу Вінницької області |
Кізюн А. Г., Левицька І. В. |
Сун |
335 |
