| ID |
YEAR |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
RANK |
| 26025 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан французької кухні та кав'ярня. Новітні технології ягідних десертів) |
Матвійчук Я. В. |
Крп |
230 |
| 26024 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Київ (об'єкт дослідження - ресторан американської кухні та кав'ярня. Новітні технології виробництва кексів з використанням білоквмісної сировини) |
Лозанська С. С. |
Крп |
211 |
| 26023 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан буковинської кухні та винний бар з плодово-ягідних медових вин. Новітні технології овочевих та грибних страв) |
Кузьма В. М. |
Крп |
223 |
| 26022 |
2015 |
Пастоподібні молоковмісні продукти для харчування військовослужбовців |
Поліщук Г. Є., Сімахіна Г. О., Семко Т. В., Устименко І. М. |
Сун |
819 |
| 26021 |
2020 |
Мікрозелень - перспективний напрямок здорового харчування |
Марчук М. М., Пахомська О. В. |
Тд |
522 |
| 26020 |
2020 |
Історія виникнення відомих десертів |
Саркісова Ш. С., Пахомська О. В. |
Тд |
306 |
| 26019 |
2020 |
Смузі – тренд здорового харчування |
Сінякова А. О., Пахомська О. В. |
Тд |
304 |
| 26018 |
2020 |
Соєві продукти, як форма альтернативного харчування |
Шевчук У. О., Пахомська О. В. |
Тд |
327 |
| 26017 |
2020 |
Гастротренд «fromfarmtotable» |
Цимбалюк К. В., Пахомська О. В. |
Тд |
391 |
| 26016 |
2020 |
Молекулярня гастрономія, або кухня на рівні молекул |
Пахомська О. В., Юркова А. О. |
Тд |
344 |
| 26015 |
2020 |
Геродієтичне харчування, як основний чинник збереження здоров’я населення україни |
Шеленкова Д. А., Пахомська О. В. |
Тд |
336 |
| 26013 |
2018 |
Архітектура як чинник формування іміджу готельного підприємства |
Швець В. В., Мазуркевич І. О., Лук'янець А. В. |
Сун |
688 |
| 26012 |
2019 |
Вплив кіберпростору на сучасні технології навчання |
Половенко Л. П., Мерінова С. В. |
Сун |
465 |
| 26010 |
2020 |
Потенціал і перспективи facility-менеджменту в умовах економічної нестабільності |
Половенко Л. П., Мерінова С. В. |
Сун |
263 |
| 26009 |
2016 |
Effective management as the basis for economic development |
Polovenko L. P., Stepova S. V. |
СSc |
339 |
| 26008 |
2016 |
Інноваційні підходи в діяльності туристичного бізнесу |
Мазуркевич І. О., Дзюба Т. А. |
Сун |
286 |
| 26007 |
2016 |
Особливості управління підприємствами ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О. |
Сун |
355 |
| 26006 |
2020 |
HR-менеджмент готелів і ресторанів = HR-management of hotels and restaurants |
Мазуркевич І. О., Антонюк К. Г. |
Рп |
154 |
| 26005 |
2020 |
Управління персоналом у закладах готельно-ресторанного господарства |
Мазуркевич І. О., Рябенька М. О. |
Сун |
659 |
| 26004 |
2020 |
Маркетинг готелів і ресторанів = Marketing of hotel and restaurant business |
Мазуркевич І. О. |
Рп |
234 |
